Zebrakuchen

Wie der Name schon verrät, hat dieser Kuchen Zebrastreifen - einfach ein hingucker.

Zutaten:

• 5 Eier
• 250 g Zucker
• 2 EL Kakaopulver
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 125 ml Wasser
• 250 ml Pflanzenöl
• 375 g Mehl
• 1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:

• Eier trennen
• Eigelb, Zucker und Vanillezucker cremig mixen
• Wasser und Öl beigeben und mixen
• Mehl und Backpulver mischen und einmixen
• Eiklar steif schlagen und unterheben
• Teig halbieren
• in eine Hälfte Kakaopulver einrühren
• Springform einfetten 
• in die Mitte 2 EL vom hellen Teig geben
• darauf 2 EL vom dunklen Teig geben
• abwechselnd wiederholen, bis der Teig leer ist
• bei 160 Grad Ober- Unterhitze ca. 50 Minuten backen

Tipps:

• Springform mit Mehl bestreuen
• Kakaopulver - 1 EL Backkakao und 1 EL Trinkkakao
• Teig in der Springform nicht verrühren

Dies war der erste Kuchen den ich gebacken habe und der auch gut schmeckte - darum sieht das zweite Foto nicht so schön aus - aber ich dachte ich stelle es trotzdem rein.