Bananenschnitte

Eine richtig leckere Bananenschnitte - yummi

Zutaten:

• 5 Eier
• 300 g Staubzucker 1
• 200 g Mehl
• 1/8 - 1/4 l Milch
• 1 Pkg. Vanillepudding
• 120 g Butter
• 100 g Staubzucker 2
• 4 - 5 Bananen
• Schokoladenglasur

Zubereitung:

• Eier, Staubzucker 1 und Mehl mixen
• in eine gebutterte Form füllen
• bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 20 Minuten backen
• Pudding machen, wie auf der Packung angegeben
• ca. 10 Minuten kühlen (Topf mit Deckel)
• Pudding, Butter und Staubzucker 2 mixen
• ca. 10 Minuten stehen lassen
• Bananen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
• Bananen auf Biskuitboden legen
• Pudding-Gemisch darüber geben
• ca. 10 Minuten stehen lassen
• Schokoglasur darüber geben
• kühlen